James Herriot concretiza o sonho de se tornar veterinário no condado de Yorkshire Dales e descobre motivos para aí ficar a viver. Mas também descobre que tratar os animais passa muito por lidar com os donos… e os agricultores de Dales são difíceis de agradar.

A terceira temporada situa-se na primavera de 1939, com espectro da Segunda Guerra Mundial a aproximar-se. Grandes mudanças estão a acontecer. Tristan, que finalmente passou nos exames, é agora um veterinário. Será que finalmente vai conseguir a aprovação do irmão mais velho, Siegfried? James e Helen preparam-se para subir ao altar e entrar numa nova etapa das suas vidas. Depois de se tornar no parceiro de negócios de Siegfried, James pretende assumir mais responsabilidades: o seu plano é o de começar a fazer testes de tuberculose em bovinos, algo que poderá colocá-lo em conflito com os agricultores locais.